GTranslate

Czech Bulgarian Chinese (Traditional) Croatian Danish Dutch English Estonian Finnish French Greek Hungarian Italian Japanese Norwegian Polish Russian Spanish Swedish Ukrainian Vietnamese

Partneři

Facebook

 

Horácká roštěná

Popis

500 g roštěné naklepneme, okraje nařízneme, okořeníme a opečeme na oleji. Maso přendáme na jinou pánev. Do výpeku přidáme 100 g slaniny nakrájené na kostičky, 100 g čerstvých hub a orestujeme. Přidáme 100 g jeřabinového kompotu, trochu vody, lžičku másla, vložíme opečené maso a krátce podusíme. Příloha - vařené brambory, vařená nebo dušená rýže.
Zdroj: Malá horácká kuchařka, Regionální muzeum města Žďár nad Sázavou, 2001


Kontaktní informace